Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Наша дача»
Вы хотите запомнить сайт «Наша дача»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать

Бочковые помидоры по-домашнему

развернуть

Бочковые помидоры по-домашнему

Так хочется побольше сохранить овощей перед холодной зимой. Сегодня мы подготовили для вас рецепт вкуснейших боковых помидоров, которые будут разлетаться со стола. Помидоры получаются сочными, пряными и с приятной кислинкой.

Ингредиенты:

  • Помидоры 3-4 кг;
  • Соль 70 гр на 1 литр воды;
  • Укроп 100 гр;
  • Петрушка 70 гр;
  • Острый перец 4 шт;
  • Лавровый лист 5-6 шт;
  • Душистый перец 1 ст. л;
  • Кориандр 2-3 ст. л;
  • Чеснок 2 головки.

Приготовление:

  1. Подготавливаем помидоры. Тщательно перемываем.

  2. Для рассола достаем кастрюлю с холодной водой и добавляем соль, 70 гр на литр воды. Тщательно перемешиваем, чтобы соль растворилась.

  3. Моем укроп, петрушку. Чистим чеснок.

  4. Далее нам понадобиться пластиковый контейнер. Стерилизуем его и выкладываем на дно укроп, петрушку, чеснок.

  5. Острый перец разрезаем на 4 части и выкладываем в контейнер.

  6. Добавляем лавровый лист, кориандр, перец и выкладываем помидоры.

  7. Заливаем рассолом помидоры , чтобы он полностью покрыл их.

  8. Сверху на помидоры выкладываем досточку и кладём тяжелый предмет, чтобы помидоры не всплывали.

  9. Накрываем крышкой наш контейнер и оставляем на 2 недели при комнатной температуре.

***

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: блог
Опубликовано 10.10.2017 в 00:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 10 октября 17, в 09:58 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Геннадий Ростовский
Геннадий Ростовский 10 октября 17, в 18:51 Укроп 100 грамм. Зелень или «зонтики»? Текст скрыт развернуть
0
FAN
FAN 10 октября 17, в 21:17 Просто солёные помидоры... Скорее всего даже вкусные... НО НЕ БОЧКОВЫЕ! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Новые темы
Банька по-серому. Дачники получат льготу только на одну хозяйственную постройку

Банька по-серому. Дачники получат льготу только на одну хозяйственную постройку

Минфин России разъяснил, что все нежилые строения, в том числе летняя кухня и баня, расположенные на земельном участке, предоставленном для веде

16 фев, 23:45
-4 4
МИКРОЗЕЛЕНЬ: ЧТО МОЖНО ВЫРАСТИТЬ НА ПОДОКОННИКЕ В ФЕВРАЛЕ?

МИКРОЗЕЛЕНЬ: ЧТО МОЖНО ВЫРАСТИТЬ НА ПОДОКОННИКЕ В ФЕВРАЛЕ?

Если есть светлый подоконник, поддон с грунтом и немного семян, то февраль — не повод отказываться от своих овощей. Есть несколько культур, кото

23 фев, 00:02
0 0
Игра природы. Самшит зимой. Оцените!

Игра природы. Самшит зимой. Оцените!

23 фев, 19:19
0 0
Китайский способ выращивания рассады томатов

Китайский способ выращивания рассады томатов

Особенности способа Суть метода заключается в том, что рассаду высевают раньше на месяц. Она вытягивается, что абсолютно естественно. Её

24 фев, 17:58
0 0
Лучшие темы
КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ

КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ

Брянский мастер создал в деревенском доме дворцовые интерьеры и обсуждает идею своего мини-эрмитажа с Пиотровским. В самом дальнем от Брянска райцентре Кл

21 ноя 16, 02:17
+429 71
украшение для моей дачи

украшение для моей дачи

Унас не принято украшать купленными фигурками из соображения :всё равно упрут! Поэтому решила я сделать украшения из камней и бетона, в первый же год смастерила в

19 янв 12, 16:13
+397 158
Всем садистам-огородникам-консерваторам!

Всем садистам-огородникам-консерваторам!

  Мужья, сделайте такое своим жёнам! Купил алюминиевую кастрюлю диаметром 35см. Вырезал электролобзиком пять отверстий в крышке и готова пятиствольная у

2 авг 11, 22:16
+320 347
Солнечные часы на даче

Солнечные часы на даче

 Солнечные часы - весьма любопытная штука, сделать ее может каждый, причем из подручных материалов, правда в этом деле есть определенные тонкости, связанные с тем

18 июн 11, 22:48
+304 181

Последние комментарии

anna_n8@mail.ru Надежда Антошкина
Дорожки прочистил. Размялся и воздухом морозным подышал.
anna_n8@mail.ru Надежда … Мужское счастье
anna_n8@mail.ru Надежда Антошкина
пелагея зорькина
Самое интересное
КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ
21 ноя 16, 02:17
+429 71