Последние комментарии

  • Татьяна Романова24 марта, 12:42
    Но попробовать-то можно...Календула вместо инсектицидов
  • Вера Федорова24 марта, 7:58
    Даже не представляю..Строю свой дом. Приехал по весне посмотреть что да как, а на участке помойка
  • Людмила Савченко24 марта, 0:41
    Хотелось бы, чтобы это было правдойКалендула вместо инсектицидов

Фиолетовая новинка для российского огородника

 

В прошлом году я посадила несколько клубней фиолетового картофеля. Новинка прошла испытания на моем участке. Он оказался не таким плодовитым, как, например, отечественные сорта, но очень понравился.

Сразу отмечу, что никакого отношения к генной инженерии этот картофель не имеет, он был получен селекционерами путем скрещивания культурного картофеля с дикими видами.

Ценность такого картофеля заключается в низком содержании крахмала и высоком содержании антиоксидантов. Но главное преимущество – это повышенное содержание белка. А белок – это протеин, который содержит все необходимые аминокислоты. Питательная ценность протеина картофеля приравнивается к протеину куриного яйца. Поэтому фиолетовый картофель рекомендуют для диетического питания. По вкусу фиолетовый картофель ничем не отличается от обычной картошки, а некоторые гурманы даже отмечают, что он значительно вкуснее.

Лилия Шумилова

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх