Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Наша дача»
Вы хотите запомнить сайт «Наша дача»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Анна :...))
Отец большой глупец....
Анна :...)) Не умеешь не берись?
lusimanchini .....
Валерий Петрович Погорский
Яндекс.Метрика
КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ
21 ноя 16, 02:17
+449 75
Читать

СМОРОДИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ

развернуть

СМОРОДИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ

У нас на даче много чёрной смородины. Ягода эта очень полезна, и, чтобы максимально сохранить в ней все витамины, я варю так называемую пятиминутку. Самое вкусное и красивое варенье получается, если соблюдать следующие пропорции: смородина – 9 стаканов, сахар – 12 стаканов, вода – 2 стакана.


В таз для варки насыпать сахар, залить водой, поставить на плиту и помешивать до закипания. В кипящий сироп всыпать хорошо промытую, только что собранную ягоду, дождаться кипения и варить, помешивая, 7–10 минут. С горячего варенья снять пенку и разлить в чистые и сухие банки по 0,8 л.

Затем дать варенью остыть и закрутить сухими металлическими крышками, предварительно прокипячёнными 10 минут.


Источник →

Ключевые слова: блог, главная
Опубликовано 08.07.2018 в 20:52

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 9 июля, в 06:27 !!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Вера Федорова
Вера Федорова 9 июля, в 07:53 Рецепт неплохой, но многовато сахара. А я теперь варенье не варю... Топлю ягоды -в собственном соку они получаются, а потом, зимой, добавляй хоть сколько, по вкусу каждого. Или часть ягод пюрирую с небольшим количеством сахара, заливаю ягоды и стерилизую. Ягодки не развариваются...красота и не так сладко )))
Текст скрыт развернуть
2
Людмила Беридзе
Людмила Беридзе 9 июля, в 10:26 Переваренные ягоды с сахаром - это уже прошлый век!
Самый идеальный вариант - левашник: перемолоть ягоды в миксере до состояния пюре, смешать с небольшим количеством сахара (примерно 1-2 стол. ложки на 0,5 кг ягод, зависит от кислоты). Это сырое(!) пюре разложить на листы сушилки и высушить листы как армянский лаваш. Скрутить в трубочки, можно пересыпать орешками или все той же сахарной пудрой для сладкоежек - и на хранение в сухом месте.
Зимой нарезать на поперечные спиральки. Полезно и вкусно!
Текст скрыт развернуть
5
Сагитова Айнагуль
Сагитова Айнагуль Людмила Беридзе 10 июля, в 13:47 а в духовке можно будет высушить? Текст скрыт развернуть
0
Людмила Беридзе
Людмила Беридзе Сагитова Айнагуль 10 июля, в 14:05 Конечно можно, только нужно держать духовку приоткрытой и не поднимать температуру, но это сложно. Легко пережечь левашник, если нет опыта.  К тому же, есть много причин отказаться от сушки в газовой духовке, лучше всего - электрическая. 
Да, и поверхность, на которой будете сушить, обязательно смажьте растительным маслом без запаха, буквально чуть-чуть, чтобы снималось потом.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Новые темы
Die Welt (ФРГ): Улетучившаяся летняя мечта о даче

Die Welt (ФРГ): Улетучившаяся летняя мечта о даче

Газета Die Welt публикует ностальгическую статью, в которой автор вспоминает свое детство на даче под Петербургом в 90-е годы. С тех пор изменилось мног

18 сен, 00:15
-1 0
Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне

Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне

Эта проблема встречается довольно часто: выкопаешь головки, а они мелкие, даже крохотные. В чем причина, почему озимый чеснок вырос мелким? Их три.

21 сен, 23:37
0 0
Женщина нашла потерянное кольцо благодаря моркови

Женщина нашла потерянное кольцо благодаря моркови

69-летняя Линда Кейтч из Великобритании нашла потерянное 12 лет назад кольцо благодаря моркови . Женщина получила кольцо с аметистом в форме сердца в подарок

17 сен, 17:47
0 0
БАБУШКА НАДВОЕ САЖАЛА: 10 НЕОЖИДАННЫХ ФАКТОВ О ВИТАМИНАХ

БАБУШКА НАДВОЕ САЖАЛА: 10 НЕОЖИДАННЫХ ФАКТОВ О ВИТАМИНАХ

Свежие овощи и клубника прямо с грядки, яблоки из деревенского сада — таковы наши традиционные представления о главных источниках всех витаминов. Забудьт

13 сен, 23:06
+1 0
Мангольд – свекла без корнеплода

Мангольд – свекла без корнеплода

Полезные и даже целебные свойства мангольда описывались ещё в древних рукописях. Листья и черенки богаты белками, сахарами, витаминами (С, В 1, В 2, РР), в них мн

11 сен, 00:08
+1 2
Лучшие темы
КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ

КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ

Брянский мастер создал в деревенском доме дворцовые интерьеры и обсуждает идею своего мини-эрмитажа с Пиотровским. В самом дальнем от Брянска райцентре Кл

21 ноя 16, 02:17
+449 75
украшение для моей дачи

украшение для моей дачи

Унас не принято украшать купленными фигурками из соображения :всё равно упрут! Поэтому решила я сделать украшения из камней и бетона, в первый же год смастерила в

19 янв 12, 16:13
+400 158
Всем садистам-огородникам-консерваторам!

Всем садистам-огородникам-консерваторам!

  Мужья, сделайте такое своим жёнам! Купил алюминиевую кастрюлю диаметром 35см. Вырезал электролобзиком пять отверстий в крышке и готова пятиствольная у

2 авг 11, 22:16
+322 348
Солнечные часы на даче

Солнечные часы на даче

 Солнечные часы - весьма любопытная штука, сделать ее может каждый, причем из подручных материалов, правда в этом деле есть определенные тонкости, связанные с тем

18 июн 11, 22:48
+307 181

И такое бывает... Песенка про дачу.

Источник http://baikal-viktoria.ucoz.ru/forum/51-307-1 Я ДАЧУ ПРИОБРЕЛ ДРУЗЬЯ ОТСТАТЬ ОТ МОДЫ ВЕДЬ НЕЛЬЗЯ И ЖИЗНЬ МОЯ ПОШЛА ТЕПЕРЬ ИНАЧЕ МАШИНА

18 июн 11, 22:57
+289 142