Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Наша дача»
Вы хотите запомнить сайт «Наша дача»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Любовь
Мне понравилось
Любовь ФИНСКАЯ СВЕЧА: САМЫЙ ПРОСТОЙ ОЧАГ СВОИМИ РУКАМИ
Вера Федорова
Анатолий Сергеевич
КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ
21 ноя 16, 02:17
+444 74
Читать

СМОРОДИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ

развернуть

СМОРОДИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ

У нас на даче много чёрной смородины. Ягода эта очень полезна, и, чтобы максимально сохранить в ней все витамины, я варю так называемую пятиминутку. Самое вкусное и красивое варенье получается, если соблюдать следующие пропорции: смородина – 9 стаканов, сахар – 12 стаканов, вода – 2 стакана.


В таз для варки насыпать сахар, залить водой, поставить на плиту и помешивать до закипания. В кипящий сироп всыпать хорошо промытую, только что собранную ягоду, дождаться кипения и варить, помешивая, 7–10 минут. С горячего варенья снять пенку и разлить в чистые и сухие банки по 0,8 л.

Затем дать варенью остыть и закрутить сухими металлическими крышками, предварительно прокипячёнными 10 минут.


Источник →

Ключевые слова: блог, главная
Опубликовано 08.07.2018 в 20:52

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 9 июля, в 06:27 !!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Вера Федорова
Вера Федорова 9 июля, в 07:53 Рецепт неплохой, но многовато сахара. А я теперь варенье не варю... Топлю ягоды -в собственном соку они получаются, а потом, зимой, добавляй хоть сколько, по вкусу каждого. Или часть ягод пюрирую с небольшим количеством сахара, заливаю ягоды и стерилизую. Ягодки не развариваются...красота и не так сладко )))
Текст скрыт развернуть
2
Людмила Беридзе
Людмила Беридзе 9 июля, в 10:26 Переваренные ягоды с сахаром - это уже прошлый век!
Самый идеальный вариант - левашник: перемолоть ягоды в миксере до состояния пюре, смешать с небольшим количеством сахара (примерно 1-2 стол. ложки на 0,5 кг ягод, зависит от кислоты). Это сырое(!) пюре разложить на листы сушилки и высушить листы как армянский лаваш. Скрутить в трубочки, можно пересыпать орешками или все той же сахарной пудрой для сладкоежек - и на хранение в сухом месте.
Зимой нарезать на поперечные спиральки. Полезно и вкусно!
Текст скрыт развернуть
5
Сагитова Айнагуль
Сагитова Айнагуль Людмила Беридзе 10 июля, в 13:47 а в духовке можно будет высушить? Текст скрыт развернуть
0
Людмила Беридзе
Людмила Беридзе Сагитова Айнагуль 10 июля, в 14:05 Конечно можно, только нужно держать духовку приоткрытой и не поднимать температуру, но это сложно. Легко пережечь левашник, если нет опыта.  К тому же, есть много причин отказаться от сушки в газовой духовке, лучше всего - электрическая. 
Да, и поверхность, на которой будете сушить, обязательно смажьте растительным маслом без запаха, буквально чуть-чуть, чтобы снималось потом.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Новые темы
Сейчас я вам покажу!

Сейчас я вам покажу!

Поехали как-то с друзьями на дачу. В утро первого дня народ разделился на две группы - одна занималась приборкой дома, вторая мелким слесарным ремонтом с

14 июл, 21:40
-1 1
Варианты устройства дачных сан-тех кабин сезонного применения

Варианты устройства дачных сан-тех кабин сезонного применения

https://youtu.be/XthPClfuNrE Двухскатная крыша строений позволяет разместить в чердачном пространстве проточно накопительную емкость для воды с электр

12 июл, 21:29
0 2
Дача головного мозга

Дача головного мозга

Завели тут с коллегами перед выходными разговор про дачу и детство, про воспоминания всякие. У большинства коллег к ней нет никакого интереса, т.к. и род

9 июл, 13:58
0 3
КАК СДЕЛАТЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР

КАК СДЕЛАТЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР

Пора готовиться к зиме! Например, припрятать в кладовке банку варенья. Мы предлагаем приготовить оригинальное — из помидоров. Яхе Мунаевой шестьдесят. Жив

15 июл, 00:16
0 1
Вор в законе сменил фамилию и стал подмосковным дачником

Вор в законе сменил фамилию и стал подмосковным дачником

Фото: ИА «Прайм Крайм» Грузинский вор в законе 54-летний Георгий Гоголадзе, известный в криминальных кругах как Гога Руста

17 июл, 22:52
0 0
Лучшие темы
КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ

КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ

Брянский мастер создал в деревенском доме дворцовые интерьеры и обсуждает идею своего мини-эрмитажа с Пиотровским. В самом дальнем от Брянска райцентре Кл

21 ноя 16, 02:17
+444 74
украшение для моей дачи

украшение для моей дачи

Унас не принято украшать купленными фигурками из соображения :всё равно упрут! Поэтому решила я сделать украшения из камней и бетона, в первый же год смастерила в

19 янв 12, 16:13
+399 158
Всем садистам-огородникам-консерваторам!

Всем садистам-огородникам-консерваторам!

  Мужья, сделайте такое своим жёнам! Купил алюминиевую кастрюлю диаметром 35см. Вырезал электролобзиком пять отверстий в крышке и готова пятиствольная у

2 авг 11, 22:16
+321 347
Солнечные часы на даче

Солнечные часы на даче

 Солнечные часы - весьма любопытная штука, сделать ее может каждый, причем из подручных материалов, правда в этом деле есть определенные тонкости, связанные с тем

18 июн 11, 22:48
+307 181

И такое бывает... Песенка про дачу.

Источник http://baikal-viktoria.ucoz.ru/forum/51-307-1 Я ДАЧУ ПРИОБРЕЛ ДРУЗЬЯ ОТСТАТЬ ОТ МОДЫ ВЕДЬ НЕЛЬЗЯ И ЖИЗНЬ МОЯ ПОШЛА ТЕПЕРЬ ИНАЧЕ МАШИНА

18 июн 11, 22:57
+289 143