Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Наша дача»
Вы хотите запомнить сайт «Наша дача»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать

Бочковые помидоры по-домашнему

развернуть

Бочковые помидоры по-домашнему

Так хочется побольше сохранить овощей перед холодной зимой. Сегодня мы подготовили для вас рецепт вкуснейших боковых помидоров, которые будут разлетаться со стола. Помидоры получаются сочными, пряными и с приятной кислинкой.

Ингредиенты:

  • Помидоры 3-4 кг;
  • Соль 70 гр на 1 литр воды;
  • Укроп 100 гр;
  • Петрушка 70 гр;
  • Острый перец 4 шт;
  • Лавровый лист 5-6 шт;
  • Душистый перец 1 ст. л;
  • Кориандр 2-3 ст. л;
  • Чеснок 2 головки.

Приготовление:

  1. Подготавливаем помидоры. Тщательно перемываем.

  2. Для рассола достаем кастрюлю с холодной водой и добавляем соль, 70 гр на литр воды. Тщательно перемешиваем, чтобы соль растворилась.

  3. Моем укроп, петрушку. Чистим чеснок.

  4. Далее нам понадобиться пластиковый контейнер. Стерилизуем его и выкладываем на дно укроп, петрушку, чеснок.

  5. Острый перец разрезаем на 4 части и выкладываем в контейнер.

  6. Добавляем лавровый лист, кориандр, перец и выкладываем помидоры.

  7. Заливаем рассолом помидоры , чтобы он полностью покрыл их.

  8. Сверху на помидоры выкладываем досточку и кладём тяжелый предмет, чтобы помидоры не всплывали.

  9. Накрываем крышкой наш контейнер и оставляем на 2 недели при комнатной температуре.

***

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: блог
Опубликовано 10.10.2017 в 00:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 10 октября, в 09:58 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Геннадий Ростовский
Геннадий Ростовский 10 октября, в 18:51 Укроп 100 грамм. Зелень или «зонтики»? Текст скрыт развернуть
0
FAN
FAN 10 октября, в 21:17 Просто солёные помидоры... Скорее всего даже вкусные... НО НЕ БОЧКОВЫЕ! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Новые темы
Как покрасить кирпичную стену без штукатурки: цель, способы и выбор краски

Как покрасить кирпичную стену без штукатурки: цель, способы и выбор краски

Не самый распространенный вариант фасадной отделки; но все же кирпич иногда окрашивают с сохранением его поверхностной структуры, то есть без пре

14 дек, 00:29
0 0
Сода в помощь огороднику

Сода в помощь огороднику

1. Сода от мучнистой росы Почти каждому дачнику знакома такая напасть, как мучнистая роса. Справиться с ней вполне под силу пищевой соде. Вот два проверенных

14 дек, 00:20
0 0
Ученые из ОАЭ решили создать на Марсе клубничную ферму

Ученые из ОАЭ решили создать на Марсе клубничную ферму

фото: pixabay.com Ученые из ОАЭ решили дать старт сразу двум уникальным проектам на Марсе. Специалисты планируют вырастить на Красной планете фиников

10 дек, 17:32
+1 2
Как вырастить укроп зимой. Подробнее смотрите видео здесь

Как вырастить укроп зимой. Подробнее смотрите видео здесь

https://youtu.be/PEI-y1fJY-0

9 дек, 20:00
+1 2
Лучшие темы
КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ

КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ

Брянский мастер создал в деревенском доме дворцовые интерьеры и обсуждает идею своего мини-эрмитажа с Пиотровским. В самом дальнем от Брянска райцентре Кл

21 ноя 16, 02:17
+419 69
украшение для моей дачи

украшение для моей дачи

Унас не принято украшать купленными фигурками из соображения :всё равно упрут! Поэтому решила я сделать украшения из камней и бетона, в первый же год смастерила в

19 янв 12, 16:13
+397 158
Всем садистам-огородникам-консерваторам!

Всем садистам-огородникам-консерваторам!

  Мужья, сделайте такое своим жёнам! Купил алюминиевую кастрюлю диаметром 35см. Вырезал электролобзиком пять отверстий в крышке и готова пятиствольная у

2 авг 11, 22:16
+320 347
Солнечные часы на даче

Солнечные часы на даче

 Солнечные часы - весьма любопытная штука, сделать ее может каждый, причем из подручных материалов, правда в этом деле есть определенные тонкости, связанные с тем

18 июн 11, 22:48
+303 180

Последние комментарии

Ольга Докучаева
Галина Миронова
Нужная подсказка. Благодарю!
Галина Миронова О САМОЙ ЭФФЕКТИВНОЙ БОРЬБЕ С ВРЕДИТЕЛЯМИ НА ГРЯДКАХ
Галинка Прохницкая
Спасибо большое! Полезная информация!
Галинка Прохницкая О САМОЙ ЭФФЕКТИВНОЙ БОРЬБЕ С ВРЕДИТЕЛЯМИ НА ГРЯДКАХ
Самое интересное
КАК ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ МУЖИК СЕБЕ ЦАРСКИЙ ДВОРЕЦ СДЕЛАЛ
21 ноя 16, 02:17
+419 69