Польза цветных овощей для человека

Сейчас многие пишут про пользу цветных овощей, особенно хвалят антоцианы. А как другие цвета? Может, они тоже полезны для здоровья?

Правда в том, что если круглый год потреблять достаточно разнообразных ярко-окрашенных плодов и фруктов, то организм будет формировать хороший иммунитет к целому букету болезней.

Зимой и летом на столе желательно иметь от трех до пяти свежих, сушеных или замороженных продуктов.

В идеале они должны быть с собственных грядок. Какого они цвета, можно даже не смотреть – организм сам выберет, что ему нужнее. Главное − есть всего понемногу и регулярно.

Источник ➝