Зачем огурцу пупырышки, чем на нас смотрит картошка, почему клубника это орех

 

Зачем огурцу пупырышки, чем на нас смотрит картошка, почему клубника это орех Еда, Огурцы, Клубника, Картофель, Факты, Длиннопост

Каждый фрукт, овощ или ягода — отдельный биологический объект со своей уникальной фактурой, цветом, набором внешних признаков и приспособлений, позволяющих получать питание из окружающей среды. Посмотрим на наши привычные продукты именно с этой стороны. Зачем огурцу острые пупырышки и чем на нас смотрит картошка?

Откуда у огурца пупырышки?

Зачем огурцу пупырышки, чем на нас смотрит картошка, почему клубника это орех Еда, Огурцы, Клубника, Картофель, Факты, Длиннопост

Если вам кажется, что наши огурцы слишком пупырчатые, поищите фотографии их диких родственников. Там вы обнаружите длинные шипы, а весь плод будет скорее напоминать орудие пыток. Но в процессе культивации огурцы потеряли свое вооружение, потому что люди отобрали самые безобидные из них. Поэтому бугорки на наших современных огурцах — лишь остатки былого величия.

Где в клубнике орешки?

Зачем огурцу пупырышки, чем на нас смотрит картошка, почему клубника это орех Еда, Огурцы, Клубника, Картофель, Факты, Длиннопост

Клубнику обычно называют ягодой. Но с точки зрения ботаники ягода — это совсем другой плод, например, как у винограда. Разница в том, что виноградина устроена проще: это семена в сочной оболочке. Клубничина же состоит из множества маленьких сухих плодов с семенами внутри — орешков. А красная и вкусная мякоть не имеет отношения к плоду, она образуется в результате разрастания цветоложа. Поэтому клубничина — многоорешек, а вовсе не ягода.

Чем на нас смотрит картошка?

Зачем огурцу пупырышки, чем на нас смотрит картошка, почему клубника это орех Еда, Огурцы, Клубника, Картофель, Факты, Длиннопост

Клубень картофеля — любимый объект школьной программы по биологии. Это все-таки корень или не корень? В качестве ответа на вечный вопрос на нас из картофелин смотрят глазки. Это видоизмененные почки, из которых могут вырасти (и иногда вырастают) новые стебли. А так как на корнях стеблевых почек не бывает, то приходится признать, что картофелина — это не часть корня, а подземный побег.

Источник ➝