Фруктовая пастила

Фруктовая пастила Еда, Сад, Теплица, Фрукты, Длиннопост

Фруктовая пастила. Из свежих фруктов и ягод. Без варки и добавления сахара. Фрукты-ягоды пропускаем через мясорубку. Смазываем стекло растительным маслом без запаха и выкладываем слой фруктовой массы. И, да, всё это на солнце. У меня для этого есть верхняя часть теплицы, чтоб от дождика не прыгать. На последнем фото распространённый косяк — слишком тонкий слой, сложно снимать.

Как исправляем? А тупо льём сверху ещё один слой. Причём в этом случае мы извратились и на слой крыжовника положили слой яблок). Вкусно. В некоторых случаях всё равно припекает. Ну, строительный стальной шпатель вам в помощь. Всё получится).

Фруктовая пастила Еда, Сад, Теплица, Фрукты, Длиннопост
Источник ➝